Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Yaban Ördeği L'Orange
Yorumları: 1,522
Konuları: 1,522
Kayıt Tarihi: 22-12-2019
Rep Puanı: 2
#1

Yabani Kaz Yabani kaz, salamura edilir ve ardından domuz pastırması, soğan, elma, kereviz, otlar, sebze kgramomesi ve kırmızı şarapla kavrulur. Tarif Malzemeler: 1 (yaklaşık 10 pound) kaz
2 soğan, dilimlenmiş
2 elma, dilimlenmiş
2 dilim domuz pastırması
1 soğan, dilimlenmiş
1 havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
1 kereviz kaburga, dilimlenmiş
1 defne yaprağı
2 yemek kaşığı doğranmış düz yaprak maydanoz
1/2 çay kaşığı kuru kekik
2 su bardağı sebze kgramommi
3 su bardağı su
1 su bardağı kırmızı şarap
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı soğuk su Yemek Tarifi: < li> Yolunmuş, temizlenmiş 1 kazı gece boyunca tuzlu suda bekletin. Durulayın ve kurulayın. Kazı dilimlenmiş soğan ve dilimlenmiş elma ile doldurun. Göğüs tarafı yukarı bakacak şekilde açık kızartma tavasına koyun ve pastırma şeritleriyle örtün. 475 ° F (245 ° C) fırında domuz pastırması gevrek olana kadar kavurun. Yağı boşaltın ve pastırmayı kazdan çıkarın. Tavaya dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş havuç, dilimlenmiş kereviz, defne yaprağı, maydanoz, kekik, sebze kgramomesi, su ve kırmızı şarap ekleyin. Tavayı kapatın ve 375 ° F (190 ° C) düşük sıcaklıkta 2 ila 2 1/2 saat boyunca yumuşayana kadar sık ​​sık kızartın. Doldurmayı çıkarın ve atın. Sosunu süzün ve soğuk suyla karıştırılmış mısır nişastası ile koyulaştırın. 8 porsiyon yapar.
Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Maun Ördeği KennethFoups 0 392 26-12-2020, Saat: 01:09
Son Yorum: KennethFoups
  Kanton Kızartma Ördeği omer.dundar 0 383 26-12-2020, Saat: 01:06
Son Yorum: omer.dundar
  Lahana Turşulu Fırında Yaban Ördeği KennethFoups 0 380 26-12-2020, Saat: 01:05
Son Yorum: KennethFoups
  Havuç ve Yaban Havucu Garnitürleri sercantelli 0 358 26-12-2020, Saat: 00:43
Son Yorum: sercantelli
  Yabanmersini Ketçaplı Yaban Mersini Hindi Burger li0n 0 461 07-10-2020, Saat: 22:53
Son Yorum: li0n

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi