Forum Gündemi:

Konu Başlığı : Temel Kızartma Hindi

*
Bu konu; tarihinde açılmış olup, 0 defa yorumlanmıştır.
Konu Sahibi : hoppa
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çevrimdışı
Onursal Üye
*
1,446
mesajlar
1,446
konular
4
REP PUANI
Yeni Üye
03-01-2020
(Kayıt Tarihi)
Erkek
(Cinsiyet)
#1
26-08-2020, Saat: 17:24

Temel Kızartma Hindi

Tarif resmi yok. Bu temel tarif, ilk kez yemek pişirmek için mükemmeldir. Zamanla, tuz ve karabiberle sürülen dolgular, çeşitli otlar veya baharatlar ya da derinin altına tereyağı karışımları kullanarak çeşitleri deneyebilirsiniz.

Tarif Malzemeleri:

12 pound tam hindi
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/8 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı taze çekilmiş biber

Yemek Tarifi:
  1. Fırını önceden 450 ° F'ye (230 ° C) ısıtın.
  2. Hindiyi içte ve dışta yıkayın ve kurutun. Hindiyi zeytinyağı, tuz ve karabiberle hafifçe ovalayın.
  3. Hindinin etrafını gevşek bir şekilde saracak kadar uzun bir alüminyum folyo kesin. Kenarları tencerenin yanlarıyla örtüşecek şekilde kızartma tavanızın altına yerleştirin. Folyonun üzerine bir raf yerleştirin ve hindi göğsü tarafını rafa yerleştirin. Folyonun uçlarını hindinin etrafına sarın ve hindinin üzerinde kıvırın. Folyo, hindinin etrafına gevşek bir şekilde sarılmalı ve uçlarından birbirine kıvırılmalıdır. Hindiyi fırına koyun ve 15 dakika kavurun. Isıyı 375 ° F'ye (190 ° C) düşürün ve bitene kadar pişirin.
  4. Zamanı ölçmek için aşağıdaki tabloyu kullanın: 8 ila 10 pound: 2 2/12 saat; 10 ila 14 pound: 2 1/2 ila 3 saat; 14 ila 20 pound: 3 1/2 ila 4 saat.
  5. Kavurma sırasında kuş ara sıra yassılandırılmalı ve 3 kez döndürülmeli, yani tüm kenarları yuvarlanmalıdır. Bunu yapmak için folyoyu açın ve hindiyi önce bir tarafa, sonra başka bir tarafa, sonra ters çevirin. Son olarak, sağ tarafı yukarı çevirin ve son kızarma için folyoyu çıkarın.
  6. Hindi, içine çatal, bıçak veya şiş soktuğunuzda ve berrak meyve suyu (pembenin aksine) bittiğinde yapılır. Kuşun kemiğe dokunmadan kısmına yerleştirilen bir et termometresi 180 ° F (yaklaşık 80 ° C) değerini gösterecektir. Fazla pişirmeyin. Hindiyi fırından çıkarın ve servis etmeden önce 15 ila 30 dakika bekletin, böylece suları et tarafından yeniden emilecektir.
  7. Hindiyi dilimleyin ve bir servis tepsisine aktarın.

16 porsiyon yapar.



Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Sosisli Mısır Ekmeği Dolgulu ve Sırlı Kızartma Squab chaitra 0 135 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: chaitra
  Portakal Soslu Kızartma Ördek Yavrusu omer.dundar 0 148 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: omer.dundar
  Kanton Kızartma Ördeği omer.dundar 0 107 26-12-2020, Saat: 01:06
Son Yorum: omer.dundar
  Hindi Sandviçleri hoppa 0 83 26-12-2020, Saat: 00:29
Son Yorum: hoppa
  Hindi Salataları niggaTR 0 91 26-12-2020, Saat: 00:16
Son Yorum: niggaTR

Hızlı Menü:


Görüntüleyenler: 1 Ziyaretçi
Yeni Siparis !
5 dakika once 1 Aylık İnstagram Programı siparisi geldi.
Yeni Siparis !
3 dakika once 1 Aylık İnstagram Repost Sistemi siparisi geldi.
Yeni Siparis !
2 dakika once 1 Aylık Facebook Sayfa Botu siparisi geldi.
Yeni Siparis !
15 dakika once 1 Aylık Twitter Otomasyon siparisi geldi.
Yeni Siparis !
7 dakika once Forum Tanıtım Hizmeti siparisi geldi.
Yeni Siparis !
5 dakika once 1 Aylık İnstagram Programı siparisi geldi.
Yeni Siparis !
3 dakika once 6 Aylık İnstagram Repost Sistemi siparisi geldi.
Yeni Siparis !
5 dakika once 3 Aylık Facebook Sayfa Botu siparisi geldi.
Yeni Siparis !
4 dakika once 2 Aylık Twitter Otomasyon siparisi geldi.
Yeni Siparis !
15 dakika once Forum Tanıtım Hizmeti siparisi geldi.