Bu basit tarif, aynı harika tada sahip kolay bir başlangıç ​​için tipik enchilada bileşenlerini katmanlandırır. Yığın dilimler halinde kesilir ve ekşi krema ve yeniden kızartılmış sıcak fasulye ile servis edilebilir.

2 (10 ons) kutu enchilada sosu - bölünmüş kullanım
3 fincan rendelenmiş Monterey Jack veya çedar peyniri - bölünmüş kullanım
1 (7 ons) dilimlenmiş yeşil biber
12 (6 inç) mısır ekmeği, ısıtılmış

1. Fırını önceden 350 ° F'ye (175 ° C) ısıtın. 1/4 fincan enchilada sosunu 9 inçlik pasta tabağının dibine dökün.
2. 2 3/4 su bardağı peynir, 1 3/4 su bardağı enchilada sos ve biberi orta kapta karıştırın. Hazırlanan pasta tabağına bir tortilla yerleştirin. Yaklaşık 1/3 fincan peynir karışımını tortillaya sürün; ikinci tortilla ile üstte. Tüm ekmeği üst üste dizilene kadar katmanları tekrarlayın, üstte tortilla ile bitirin. Kalan enchilada sosunu üst üste yayın; kalan peyniri serpin.
3. 40 ila 45 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin. Takozlar halinde kesin; istenirse ekşi krema ile servis yapın.

6 porsiyon yapar.

Tarif ve fotoğraf Nestlé® ve Meals.com'a aittir ve izin alınarak kullanılır.