27-08-2020, Saat: 02:09
Şarapta Simmered Meyve Doldurmalı Türkiye
Kurutulmuş kayısı, kiraz ve kuru üzüm şarapta kaynatılır ve yulaf ezmeli ekmek ve cevizlerle birleştirilerek lezzetli ve benzersiz bir dolgu elde edilir.
10 dilim yulaf ezmeli ekmek, küpler halinde kesilmiş
1 su bardağı beyaz şarap
1 su bardağı doğranmış Granny Smith elması
1/2 su bardağı doğranmış kuru kayısı < br /> 1/2 su bardağı altın kuru üzüm
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı doğranmış kereviz
1/2 su bardağı doğranmış kızarmış ceviz
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı iri öğütülmüş karabiber
1 1/2 su bardağı tavuk suyu
1 (14 pound) Butterball® Tüm Türkiye, dondurulmuşsa çözülmüş
Yapışmaz pişirme spreyi
- Fırını önceden 160 ° C'ye (325 ° F) ısıtın.
- Ekmek parçalarını geniş, sığ bir fırın tepsisine yayın. 20-30 dakika veya ara sıra karıştırarak hafifçe kızarıncaya ve kuruyana kadar pişirin.
- Şarap, elma, kayısı ve kuru üzümleri orta tencerede yüksek ateşte kaynatın; ısıyı azaltın. 5 dakika veya şarap emilene kadar pişirin. Ateşten alın. Hafifçe soğutun.
- Soğan ve kerevizi büyük tavada 8 dakika orta ateşte veya sebzeler yumuşayana kadar tereyağında pişirin ve karıştırın. Ateşten alın.
- Meyveli karışımı, cevizleri, tuzu ve karabiberi tavada karıştırın. Karışımı büyük bir kaseye koyun. Ekmek parçalarını ve et suyunu karıştırın.
- Hindinin gövde ve boyun boşluklarından boyun ve sakatatları çıkarın. Başka bir kullanım için buzdolabında saklayın veya atın.
- Hindiden meyve sularını boşaltın. Kağıt havluyla hafifçe kurulayın.
- Boyun boşluğunu doldurmanın bir parçasıyla doldurun. Hindinin arkasına doğru boyun derisini tutmak için kanatları geri çevirin. Doldurma ile gövde boşluğunu tamamen doldurun.
- Hindiyi göğsü yukarı gelecek şekilde sığ bir tavada düz kızartma rafına yerleştirin. Hindiye pişirme spreyi sıkın.
- 4 ila 4 1/2 saat veya et termometresi 165 ° F'ye (73,8 ° C) ulaşana kadar pişirin; doldurma ortasına yerleştirildiğinde ve 82,2 ° C (180 ° F); uyluğun en derin kısmına yerleştirildiğinde. Göğsün aşırı pişmesini önlemek için butların üstünü ve göğsünü 2 1/2 saat sonra alüminyum folyo ile kapatın.
- Doldurma ve oymayı çıkarmadan önce 15 dakika bekletin.
Yapar 14 porsiyon.
Tarif ve fotoğraf Butterball, LLC'nin izniyle.
İstanbul Haber
İstanbul Haber
Çanakkale Haber
Ağrı Haber
Artvin Haber
Balıkesir Haber
Bilecik Haber
Bitlis Haber
Türkiye Haber
Bolu Haber
Burdur Haber
Maraş Haber
Sivas Haber
Çankırı Haber
Rize Haber
Çorum Haber
Diyarbakır Haber
Edirne Haber
Erzincan Haber
Eskişehir Haber
Amasya Haber
Gümüşhane Haber
Isparta Haber
Kars Haber
Kırşehir Haber
Kütahya Haber
Muş Haber
Sinop Haber
Tekirdağ Haber
Mardin Haber
Türkiye Haberi
Trabzon Haber
Tunceli Haber
Şanlıurfa Haber
Yozgat Haber
Zonguldak Haber
Bayburt Haber
Kırıkkale Haber
Batman Haber
Şırnak Haber
Bartın Haber
Yalova Haber
Karabük Haber
Kilis Haber
Iğdır Haber
Gaziantep Haber
Adıyaman Haber
Ankara Haber
İzmir Haber
Adana Haber
Kayseri Haber
Antalya Haber
İstanbul Haber
Çanakkale Haber
Ağrı Haber
Artvin Haber
Balıkesir Haber
Bilecik Haber
Bitlis Haber
Türkiye Haber
Bolu Haber
Burdur Haber
Maraş Haber
Sivas Haber
Çankırı Haber
Rize Haber
Çorum Haber
Diyarbakır Haber
Edirne Haber
Erzincan Haber
Eskişehir Haber
Amasya Haber
Gümüşhane Haber
Isparta Haber
Kars Haber
Kırşehir Haber
Kütahya Haber
Muş Haber
Sinop Haber
Tekirdağ Haber
Mardin Haber
Türkiye Haberi
Trabzon Haber
Tunceli Haber
Şanlıurfa Haber
Yozgat Haber
Zonguldak Haber
Bayburt Haber
Kırıkkale Haber
Batman Haber
Şırnak Haber
Bartın Haber
Yalova Haber
Karabük Haber
Kilis Haber
Iğdır Haber
Gaziantep Haber
Adıyaman Haber
Ankara Haber
İzmir Haber
Adana Haber
Kayseri Haber
Antalya Haber