Forum Gündemi:

Konu Başlığı : Portakal Soslu Kızartma Ördek Yavrusu

*
Bu konu; tarihinde açılmış olup, 0 defa yorumlanmıştır.
Konu Sahibi : omer.dundar
Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Çevrimdışı
Onursal Üye
*
1,467
mesajlar
1,467
konular
1
REP PUANI
Yeni Üye
07-01-2020
(Kayıt Tarihi)
Erkek
(Cinsiyet)
#1
26-12-2020, Saat: 01:10

Kaz Kızartma Kaz kızartması, birçok Avrupa ülkesinde geleneksel bir bayram yemeğidir. Tarif Malzemeleri: 10 dilim beyaz ekmek , doğranmış
1 su bardağı kuş üzümü, doğranmış
4 elma, doğranmış
1 yemek kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı toz karabiber
4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
1 (yaklaşık 10 pound) kaz
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 su bardağı su
1 soğan, doğranmış
1 havuç, doğranmış
1 kereviz kaburga, doğranmış
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 defne yaprağı
3 bütün diş
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı mercanköşk
1 su bardağı tavuk suyu
1/4 su bardağı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/4 su bardağı su Yemek Tarifi: Büyük bir kapta küp küp doğranmış beyaz ekmek, doğranmış kuş üzümü, doğranmış elma, kekik, tuz, karabiber ve eritilmiş tereyağı karıştırın. Temizlenmiş bir kazın boşluğuna kaşık doldurma; şiş ağzı kapandı. Çatalla her yere dikin. Ocağın üstündeki bir tavada yağı ısıtın ve her taraftan hafifçe kahverengi kaz; boşaltın. Kaz göğsü tarafını kızartma tavasına koyun; 1 bardak su ekleyin, üzerini kapatın ve 375 ° F (190 ° C) fırında 1 saat boyunca kızartın. Orta boy bir kapta doğranmış soğanı, doğranmış havucu, kıyılmış kereviz kaburga, ezilmiş sarımsak, defne yaprağı, bütün karanfil, kekik ve mercanköşk ekleyin. Kızartma tavasındaki yağı atın, sebze karışımını ekleyin ve üstü açık olarak 3-4 saat kavurmaya devam edin. Et termometresi 180 ° F ila 185 ° F (85 ° C) arasında kayıt yapar. Kazları tavadan alın; doldurmayı ayrı kaseye çıkarın; bir kenara koyun. Tavada kalan yağı sıyırın; sebzeleri ve püreyi çıkarın; damlamalara geri ekleyin. Karışım yarı yarıya azalıncaya kadar sobanın üzerinde damlayanları ısıtın. Tavuk suyunu, beyaz şarabı ve salçayı karıştırın. 10 ila 15 dakika pişirin, 1/4 su bardağı suda çözülmüş mısır nişastası ile karıştırın; karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. 8 porsiyon yapar.


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kızılcık Soslu geyik eti biftek KennethFoups 0 134 26-12-2020, Saat: 01:11
Son Yorum: KennethFoups
  Füme Ördek berhank 0 149 26-12-2020, Saat: 01:11
Son Yorum: berhank
  Rangoon Kızarmış Ördek LazyMt 0 126 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: LazyMt
  Sosisli Mısır Ekmeği Dolgulu ve Sırlı Kızartma Squab chaitra 0 135 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: chaitra
  Bir Pan Ördek soulmy 0 143 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: soulmy

Hızlı Menü:


Görüntüleyenler: 1 Ziyaretçi
Yeni Siparis !
5 dakika once 1 Aylık İnstagram Programı siparisi geldi.
Yeni Siparis !
3 dakika once 1 Aylık İnstagram Repost Sistemi siparisi geldi.
Yeni Siparis !
2 dakika once 1 Aylık Facebook Sayfa Botu siparisi geldi.
Yeni Siparis !
15 dakika once 1 Aylık Twitter Otomasyon siparisi geldi.
Yeni Siparis !
7 dakika once Forum Tanıtım Hizmeti siparisi geldi.
Yeni Siparis !
5 dakika once 1 Aylık İnstagram Programı siparisi geldi.
Yeni Siparis !
3 dakika once 6 Aylık İnstagram Repost Sistemi siparisi geldi.
Yeni Siparis !
5 dakika once 3 Aylık Facebook Sayfa Botu siparisi geldi.
Yeni Siparis !
4 dakika once 2 Aylık Twitter Otomasyon siparisi geldi.
Yeni Siparis !
15 dakika once Forum Tanıtım Hizmeti siparisi geldi.