Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ot Tereyağı Kavrulmuş Hindi / Bourbon Elma
Yorumları: 447
Konuları: 447
Kayıt Tarihi: 19-09-2019
Rep Puanı: 0
#1

Ot Tereyağı Kavrulmuş Hindi
Bourbon Tereyağlı Elma Dilimleri ile

Burbon Tereyağlı Elma Dilimleriyle Kavrulmuş Hindi Otlu Tereyağı İhale, burbon ve tereyağlı elma dilimleri bu lezzetli, ot tereyağı ile kavrulmuş hindiyi mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu, bayramlar ve özel günler için etkileyici bir başlangıçtır.

Tarif Malzemeleri:

Ot Yağı:
1 su bardağı tuzlu tereyağı, yumuşatılmış
1 yemek kaşığı taze kekik < br /> 1 çorba kaşığı taze adaçayı
2 çorba kaşığı düz yapraklı maydanoz
1 çorba kaşığı taze frenk soğanı
1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye

Türkiye:
1 ( 14 pound) hindi
Tuz
Öğütülmüş karabiber

Bourbon Tereyağlı Elma Dilimleri:
1/2 bardak tuzsuz tereyağı - ikiye bölünmüş kullanım
3 yemek kaşığı arpacık, doğranmış
4 büyük altın lezzetli elma, soyulmuş, 1/2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
3 yemek kaşığı burbon veya elma şarabı
1/4 fincan elma şarabı < br /> 1/2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

Pişirme Talimatları:
  1. Ön ısıtma fırını 425ºF'ye (220ºC) getirin.
  2. Ot Tereyağı için: Tereyağı ve taze otları karıştırın; bir kenara koyun.
  3. Türkiye için: Hindi boşluğundan sakatatları ve boynu çıkarın. Kuşu durulayın ve kurulayın. Hindinin arkasına kanat uçlarını katlayın. Kaviteyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
  4. Hindinin boyun ucundan başlayarak, yırtmamaya dikkat ederek parmaklarınızı altına kaydırarak cildi gevşetin. Elinizi, hindinin diğer ucuna doğru, derisini etten ayırarak mümkün olduğu kadar kaydırın. Şifalı otun üçte ikisini tüm göğsünüze sürün. Sopaları öne bağlayın.
  5. Kuşu, göğüs tarafı yukarı bakacak şekilde bir rosto tavasında bir rafa yerleştirin; folyo çadırla gevşek bir şekilde örtün. Kuşu fırına koyun ve sıcaklığı 350ºF'ye (175ºC) düşürün. 3 ila 3 1/2 saat pişirin.
  6. Kalan bitki tereyağını eritin. Son 45 dakikalık pişirme sırasında hindiden folyo çadırı çıkarın ve bir kez eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
  7. Hindi, uyluk eti 180ºF iç sıcaklığa ve göğüs eti 170 meatF (80ºC) iç sıcaklığa ulaştığında yapılır. Hindi pişince fırından çıkarın; oymadan önce 30 dakika bekletin.
  8. Bourbon Tereyağlı Elma Dilimleri için: Büyük tavada 1/4 kap tereyağını ısıtın; arpacık soğanı ekleyin, üstü açık olarak orta ateşte 5 dakika pişirin.
  9. Elmaları, akçaağaç şurubunu ve burbonu ekleyin, açıkta 3 dakika pişirin. Elma şarabı ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı azaltın ve her seferinde bir çorba kaşığı kalan tereyağını karıştırın. Adaçayı, hindistan cevizi ve karanfili karıştırın. Hindi ile sıcak servis yapın.

10 ila 12 porsiyon yapar.

Tarif ve fotoğraf Wisconsin Milk Marketing Board, Inc. tarafından sağlanmıştır.

Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kavrulmuş Ördek ve Yabani Kiraz Tart niggaTR 0 394 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: niggaTR
  Kavrulmuş Cornish Tavukları omer.dundar 0 382 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: omer.dundar
  Ot Kavrulmuş Tavşan KennethFoups 0 324 26-12-2020, Saat: 01:08
Son Yorum: KennethFoups
  Hindi Sandviçleri hoppa 0 320 26-12-2020, Saat: 00:29
Son Yorum: hoppa
  Hindi Salataları niggaTR 0 290 26-12-2020, Saat: 00:16
Son Yorum: niggaTR

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi