Bu kavrulmuş hindi tarifinin tamamında yer alan lezzetli narenciye ovması, menünüze ekstra lezzet boyutları katar. Diğer kümes hayvanları için de harika çalışıyor.

1 (12 - 14 pound) hindi, boyun ve torba, kalp ve taşlık çıkarılmış
6 yemek kaşığı zeytinyağı
4 limon suyu
2 orta boy portakal suyu
6 çay kaşığı MAGGI Granül Tavuk Aromalı Bouillon
3 MAGGI Sarımsak ve Soğan Aromalı Baharat Küpleri, ezilmiş
4 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

1. Fırın rafını en alt konuma yerleştirin ve fırını 325 ° F'ye (160 ° C) önceden ısıtın. 13x9x2 inçlik pişirme kabını yağlayın.
2. Hindiyi durulayın ve nazikçe kurulayın; bir kenara koyun. Orta kapta yağ, limon suyu, portakal suyu, bulyon, ezilmiş baharat küpleri, kırmızı biber, rendelenmiş limon kabuğu, rendelenmiş portakal kabuğu, kimyon, kekik ve kekiği karıştırın; iyice karıştırın.
3. Hamurun yarısıyla hindiyi deri altı ve kavite dahil tümüyle ovalayın. Kalan macunu ayırın. Hindi göğsü tarafı yukarı bakacak şekilde hazırlanan tabağa yerleştirin.
4. 3 ila 3 1/2 saat boyunca veya 80 ° C (175 ° F) uyluk kayıtlarının en kalın kısmına termometre yerleştirilene kadar, hindiyi kalan macunla fırçalayarak fırında pişirin.
5. Hindiyi tabağa aktarın ve üzerini folyo ile kapatın. Hindiyi oymadan önce 10 dakika bekletin.

12 ila 14 porsiyon yapar.

Nestlé® ve Meals.com'un izin alınarak kullanılan mülklerinin tarifi ve fotoğrafını çekin.