Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hindi Izgara 1
Yorumları: 1,468
Konuları: 1,468
Kayıt Tarihi: 13-11-2019
Rep Puanı: 5
#1

Tüm Türkiye Izgara

Tarif resmi yok. Nemli, yumuşak ve lezzetli bir ızgara bütün hindi. Fırında kavrulmuş geleneksel yönteme bir daha asla geri dönemeyeceksiniz!

Tarif Malzemeleri:

1 (12 pound) bütün hindi
Tuz ve öğütülmüş karabiber gerekli
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı tavuk bulyon tozu
2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı kümes hayvanı çeşnisi
1/2 tatlı kaşığı doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber

Pişirme Talimatları:
  1. Dolaylı orta ateş için bir açık hava ızgarası ve hafif yağ rendesi hazırlayın.
  2. Hindiyi durulayın ve hafifçe dokunarak kurulayın. İstediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Hindi göğsü tarafı aşağı gelecek şekilde hazırlanan ızgaraya yerleştirin. Hindiyi, cilt altın renginden koyu kahverengiye dönene kadar iki taraftan kızartın.
  4. Büyük bir tavada su, et suyu tozu, sarımsak tozu, soğan tozu, kümes hayvanı baharatını, maydanozu ve kırmızı biberi karıştırın.
  5. Hindi göğsü tarafı aşağı bakacak şekilde kızartma tavasına yerleştirin. Tava karışımını hindinin üzerine boşaltın. Folyo ile sıkıca örtün ve ızgaraya yerleştirin.
  6. Uyluğun iç sıcaklığı 85 ° C'ye (180 ° F) ulaşana kadar 3-4 saat ızgara yapın. Hindiyi ızgaradan çıkarın ve kesmeden önce 15 dakika bekletin.

10-12 porsiyon yapar.

Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Jalapeño Jelly Glaze ile Izgara Av Tavukları LazyMt 0 666 26-12-2020, Saat: 01:09
Son Yorum: LazyMt
  Vidalia Empanitos ve Marmelatlı Izgara Squab niggaTR 0 354 26-12-2020, Saat: 01:08
Son Yorum: niggaTR
  Izgara Deniz Ürünleri hoppa 0 392 26-12-2020, Saat: 00:42
Son Yorum: hoppa
  Izgara Sandviçler social 0 330 26-12-2020, Saat: 00:29
Son Yorum: social
  Hindi Sandviçleri hoppa 0 318 26-12-2020, Saat: 00:29
Son Yorum: hoppa

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi