Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Güneybatı Chipotle Türkiye
Yorumları: 1,518
Konuları: 1,518
Kayıt Tarihi: 28-09-2019
Rep Puanı: 3
#1

Southwestern Chipotle Türkiye

Southwestern Chipotle Türkiye Bu yıl geleneksel türkiye dışında bir şey ister misiniz? Bu ızgara, güneybatı tarzı, kimyonla ovulmuş hindiyi, dumanlı yonga biber sosu, bal ve misket limonu suyuyla yapılan baharatlı-sıcak bir sırla pişirmeyi deneyin.

Tarif Malzemeler:

1 ( 12 ila 14 pound) bütün hindi
2 yemek kaşığı kanola veya bitkisel yağ
1 tatlı kaşığı öğütülmüş kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 1/2 ila 2 yemek kaşığı şişelenmiş chipotle biber sosu
1/4 su bardağı bal
1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

Yemek Tarifi:
  1. Hindiden sakatatları ve boynu çıkarın. Hindiyi soğuk akan suyla durulayın ve boşaltın. Kağıt havlu ile kurulayın.
  2. Hindiyi sıvı yağ ile ovun, kimyon, tuz ve karabiberle baharatlayın.
  3. Dolaylı pişirme için bir ızgara hazırlayın veya fırını 325 ° F'ye (160 ° C) kadar önceden ısıtın.
  4. Orta derecede dolaylı ısıda, üstü kapalı ızgara üzerinde ızgara yapın veya hindi göğsü yukarı bakacak şekilde, büyük bir sığ (yaklaşık 2 ila 3 inç derinliğinde) bir tavada bir rafa yerleştirin ve önceden ısıtılmış 325 ° F (160 ° C) fırın. Toplam kavurma süresi kılavuzu yaklaşık 3 ila 3 3/4 saattir.
  5. Chipotle biber sosu, bal ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın.
  6. Kavurmanın son 30 dakikasında hindiyi 1-2 kez chipotle karışımı ile yağlayın. Türkiye uyluğun en kalın kısmına yerleştirilen et termometresi 180 ° F (85 ° C) gösterdiğinde yapılır.
  7. Hindiyi fırından çıkarın ve hindiyi kesmeden önce 15 dakika bekletin.

12 ila 14 porsiyon yapar.

Tarif ve fotoğraf Perdue Farms'ın izniyle sağlanmıştır.

Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Türkiye li0n 0 342 26-12-2020, Saat: 01:03
Son Yorum: li0n
  Türkiye enis 0 390 26-12-2020, Saat: 00:44
Son Yorum: enis
  Türkiye'nin VE Makarna Yemekleri berhank 0 278 26-12-2020, Saat: 00:07
Son Yorum: berhank
  Türkiye Hamburger ve Köftesi LazyMt 0 279 26-12-2020, Saat: 00:03
Son Yorum: LazyMt
  Güneybatı Yemekleri social 0 269 25-12-2020, Saat: 23:31
Son Yorum: social

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi