Vietnam Fırında Pişirilmiş Cornish Av Tavukları Cornish av tavukları çok lüks görünüyor. Bunların hazırlanması biraz çaba gerektirir, ancak sonuçlar buna değer. Tarif Malzemeleri: 3 Cornish av tavuğu
2 yemek kaşığı tuz
1 1/4 fincan kuru beyaz şarap
1 fincan MAGGI Baharat Sosu
1 fincan soyulmuş, ince doğranmış taze zencefil
2 arpacık, ince doğranmış
8 fincan su
1/2 fincan granül şeker
6 yıldız anason kabuğu
3 tarçın çubuğu
3 yemek kaşığı istiridye sosu
1 yemek kaşığı Çin beş baharat
1 yemek kaşığı karabiber
1 limon
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı MAGGI Baharat Sosu
Sıcak pişmiş pirinç Pişirme Talimatları: Tavukları dörde bölün ve serpin her iki tarafı da tuzla. Bir elek içinde 10 dakika bekletin. İyice durulayın. Büyük bir kapta şarap, 1 bardak baharat sosu, zencefil ve arpacık soğanı karıştırın. Tavukları marine edip koyun; iyice karıştırın. Örtmek; en az 2 saat veya bir gece buzdolabında saklayın. Su, şeker, yıldız anason, tarçın çubukları, istiridye sosu, Çin beş baharatı ve biberi büyük tencere veya Hollanda fırınında karıştırın. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Karışıma baharat ekleyin; turşuyu atın. Örtmek; kaynamaya dön. Isıyı kapatın; tavukları sıcak sıvıda 20 dakika bekletip haşlayın. Fırını önceden 190 ° C'ye (375 ° F) ısıtın. Folyo ile büyük fırın tepsisine hizalayın; iyice yağlayın. Tavukları tencereden çıkarın ve kağıt havlular üzerinde açık havada kurutun. Limon suyu, bal ve 2 yemek kaşığı baharat sosunu küçük bir kapta iyice birleşene kadar karıştırın. Tavukların her iki tarafına fırça karışımı. Tavukları derileri yukarı bakacak şekilde hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 30 ila 35 dakika veya altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. Pirinçle servis yapın. 6 porsiyon yapar. Servis Başına Beslenme Bilgileri (tarifin 1 / 6'sı): Kalori: 450 Kalori Yağ: 210 Toplam Yağ: 24 g Doymuş Yağ: 7 g Kolesterol: 170 mg Sodyum: 1380 mg Karbonhidratlar: 27 g Diyet Lif: 0 g Şekerler: 10 g Protein: 30 g. Tarif ve fotoğraflar Nestlé® ve Meals.com'un mülkiyeti, izin alınarak kullanılmıştır.