Edelweiss Town Hall Emmentaler ve Confit Duck Sandviçleri Kuru incir reçeli, rendelenmiş ördek konfi, Emmentaler peyniri ve su teresi ile yapılan tavada ızgara sandviçler. Şef Michael Smith tarafından tarif. Tarif Malzemeler: 8 dilim fırında kepekli ekmek
1/2 su bardağı kuru incir reçeli
2 su bardağı kıyılmış ördek confit
2 bardak Wiscgramin Edelweiss Emmentaler Peyniri *, rendelenmiş
2 bardak su teresi veya roka
3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı Pişirme Talimatları: Fırını 190 ° C'ye (375 ° F) kadar önceden ısıtın. Tüm ekmek dilimlerini çalışma yüzeyine koyun. Her birine incir reçeli sürün. Ördek confitini dört dilim ekmek arasında bölün. Peyniri ördeğin üzerine eşit olarak bölün. Su teresi veya roka ekleyin. Üstte kalan 4 dilim ekmek, incir tarafı aşağı bakacak şekilde. Sandviçlerin her iki tarafını da hafifçe yağlayın. Yapışmaz büyük tavada sandviçleri kızartın. Sıcak ve yapışkan olana kadar fırın tepsisine yerleştirin. Hemen servis yapın. 4 porsiyon yapar. * Veya İsviçre peyniri ile değiştirin. Tarif ve fotoğraf sağlandı Wiscgramin Milk Marketing Board, Inc.'in izniyle