Tam gövdeli bir peynirin eklenmesi - toprak keçi brie gibi - bu kaydırıcıya kendine özgü, lezzetli bir profil verir.

6 kaymak rulo, ikiye bölünmüş
2 yemek kaşığı kırmızı kuş üzümü veya nar reçeli (isteğe bağlı)
Kızarmış Brisket tarifinden 3/4 fincan karamelize soğan karışımı
3/4 fincan doğranmış rezene (yapraklarını garnitür olarak saklayın)
6 ince dilim ev yapımı göğüs eti (kaydırıcı rulo boyutuna göre kesilmiş)
1 kutu (6,5 ons) ince dilimlenmiş (kabuklu veya kabuklu) Woolwich Süt Keçi Brie < /

1. Fırını önceden 350 ° F'ye (175 ° C) ısıtın.
2. Ruloları ekmek kızartma makinesinde kızartın ve folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin . İstenirse kırmızı kuş üzümü veya nar reçeli ile yayın.
3. Soğanı ve rezeneyi karıştırın, mikrodalgada 30 saniye ısıtın (veya tencerede 3 dakika). Karışımı küçük ekmekler arasında dikkatlice paylaştırın.
4. Üzerine bir dilim et ve keçi püresi ekleyin.
5. Rulo üstleri yan tarafa gelecek şekilde fırında 3 ila 5 dakika ısıtarak peyniri yumuşatıp eritin.
6. Üstünü rulo ile örtün, servis yapın.

6 porsiyon yapar.

İpucu: İsrafı en aza indirmek için, dikkatlice kesmek için iyi bir peynir uçağı kullanın istenirse çok soğuk brie kabuğundan soyulabilir.

Tarif ve fotoğraf, ECES, Inc., Electronic Color Editorial Services aracılığıyla Jarlsberg, Woolwich Dairy, García Baquero ve Old Amsterdam peynirlerinin izniyle sağlanmıştır.