Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bitkisel Ovma ile Hindi Kızartın
Yorumları: 1,520
Konuları: 1,520
Kayıt Tarihi: 05-01-2020
Rep Puanı: 4
#1

Bitkisel Ovma ile Hindi Kızartması

Tarif resmi yok. Nemli ve lezzetli bir hindiyi basit bir kurutulmuş bitki baharat ovma kullanarak kızartmak için harika bir basit tarif.

Tarif Malzemeleri: < 1 (12 pound) bütün hindi, taze veya çözülmüş
1 orta boy soğan, dörde bölünmüş
1 limon, dörde bölünmüş
1/4 su bardağı bitkisel yağ
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik < br /> 1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun
1 çorba kaşığı kurutulmuş biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber Yemek Tarifi:
  1. Hindiden sakatatları ve boynu çıkarın ve et suyu için ayırın. Hindiyi akan soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla hafifçe vurarak kurulayın. Soğan ve limon dilimlerini boyun ve vücut boşluklarına yerleştirin.
  2. Küçük bir kapta yağı otlar, tuz ve karabiberle karıştırın. Parmak uçlarınızla, cildi çekmeden göğüsteki cildi nazikçe gevşetin. Derinin altına 1 çorba kaşığı ot karışımını koyun; cildi değiştirin. Kalan bitki karışımı ile hindi dışını ve boşluklarını ovalayın.
  3. Boyun derisini şişlerle arkaya sabitleyin. Hindinin arkasına kanatları katlayın. Bacakları sıkışmış pozisyonda yerleştirin. Bu noktaya kadar hazırlanabilir, üzeri kapatılabilir ve birkaç saat buzdolabında saklanabilir.
  4. Hindiyi büyük, sığ (2 1/2 inçten fazla olmayan) derin bir rosto tepsisindeki bir rafa göğüs tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Kemiğe temas etmemesine dikkat ederek, kalçanın en kalın kısmına fırında güvenli bir termometre yerleştirin.
  5. Kuşu gevşek bir folyo çadırıyla örtün. Hindiyi önceden ısıtılmış 325 ° F (160 ° C) fırında yaklaşık 2 1/2 saat kızartın. Folyoyu çıkarın ve kuşu tava suları ile teyelleyin. Et termometresi uylukta 180 ° F (85 ° C) görünene kadar yaklaşık bir saat daha kızartmaya devam edin.
  6. Hindiyi fırından çıkarın ve kesmeden önce 15 ila 20 dakika dinlendirin. Büyük bir tabağa aktarın ve sosla servis yapın.

12 porsiyon yapar.

Tarif, National Turkey Federation ve Giant Food of Landover, MD'nin izniyle sağlanmıştır.

Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Hindi Sandviçleri hoppa 0 320 26-12-2020, Saat: 00:29
Son Yorum: hoppa
  Hindi Salataları niggaTR 0 290 26-12-2020, Saat: 00:16
Son Yorum: niggaTR
  Hindi ve Tavuk Köfte niggaTR 0 281 26-12-2020, Saat: 00:07
Son Yorum: niggaTR
  Tavuk ve Hindi Yemekleri chaitra 0 291 26-12-2020, Saat: 00:01
Son Yorum: chaitra
  Muzlu Hindi Quesadillas Kızartma Tolga 0 478 31-10-2020, Saat: 02:02
Son Yorum: Tolga

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi