Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Asya-Baharatlı Ördek
Yorumları: 1,501
Konuları: 1,501
Kayıt Tarihi: 16-10-2019
Rep Puanı: 5
#1

Asya-Baharatlı Ördek Ördek önce kavrulur, ardından buharda pişirilir, aromatik Asya baharatları ve tatlarıyla tatlandırılır. Tarif Malzemeleri: 1 (5 kiloluk) ördek, durulanmış ve hafifçe dokunmuş
1/2 çay kaşığı tuz
2 pırasa, durulanmış, kesilmiş ve dilimlenmiş
1 fincan şeri
1/4 fincan soya sos
2 1/2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
2 tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
1/2 tatlı kaşığı anason özütü
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı soğuk su Pişirme Talimatları: Fırını önceden 350 ° F'ye (175 ° C) ısıtın. Ördeği bir tavada bir rafa yerleştirin. Tavaya 1 inç su ekleyin; 15 dakika kavurun. Ördeği birkaç yerden bir çatalla delin. Ördeğin içine pırasa koyun; ördeğin göğüs tarafını yukarı bakacak şekilde büyük bir çorba kabına veya Hollanda fırınına koyun. Şeri ve soya sosu ekleyin. Kaynatın, ardından sıcak su ekleyin. 1 saat pişirin, sık sık buğdayın. Mısır şurubu, portakal kabuğu ve anason özü ekleyin. 1 saat daha kısık ateşte pişirin. Ördeği servis tabağına alın ve soğuk suyla karıştırılmış mısır nişastasını tava sularına ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ördekle birlikte servis yapın. 6 porsiyon yapar.
Bul
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Füme Ördek berhank 0 450 26-12-2020, Saat: 01:11
Son Yorum: berhank
  Rangoon Kızarmış Ördek LazyMt 0 442 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: LazyMt
  Bir Pan Ördek soulmy 0 457 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: soulmy
  Kavrulmuş Ördek ve Yabani Kiraz Tart niggaTR 0 417 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: niggaTR
  Portakal Soslu Kızartma Ördek Yavrusu omer.dundar 0 451 26-12-2020, Saat: 01:10
Son Yorum: omer.dundar

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi